طرز تهیه کباب بناب + نکته های کلیدی
تاریخ انتشار: ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۹۲۴۹۴
رویداد۲۴ با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر کباب بناب تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب بناب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی ایرانی و طرز تهیه کباب بناب با وبسایت پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
مواد لازم کباب بناب
کره ۵۰ گرم
پیاز سفید ۳ عدد
فیله گوسفند ۴۰۰ گرم
راسته گوساله ۴۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
دستور پخت
طرز تهیه کباب بناب
ابتدا گوشت‌ها را با دقت می‌شوییم و در آبکش قرار می‌دهیم تا آب آن‌ها خارج شود و بعد روی تخته آشپزخانه گوشت‌ها را به قطعات متوسط برش می‌دهیم تا راحت داخل چرخ بروند.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بلکه به اندازه متوسط خرد شود. پیاز‌ها را با گوشت در کاسه‌ای بزرگ قرار می‌دهیم و روی آن‌ها نمک و فلفل سیاه می‌پاشیم و مواد را خوب ورز می‌دهیم و روی کاسه را سلفون می‌کشیم و به مدت ۲ ساعت ترکیب گوشت و پیاز را در یخچال قرار می‌دهیم.
سپس مایه کباب را از یخچال بیرون می‌آوریم و کمی ورز می‌دهیم و سیخ‌ها را آماده می‌کنیم و مقداری از مایه کباب را بر می‌داریم و از بالا تا پایین به سیخ می‌چسبیانیم و یا مایه کباب را روی تخته آشپزخانه شکل می‌دهیم و سیخ را از وسط آن رد می‌کنیم.
زغال کباب را آماده می‌کنیم و کره را در تابه‌ای کوچک قرار می‌دهیم و روی حرارت می‌گذاریم تا ذوب شود و اگر تمایل داشتید کمی زعفران دم کرده به آن اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم و خیلی آرام با یک فرچه روی کباب‌ها می‌کشیم
و یا با قاشق روی کباب‌ها می‌ریزیم تا کباب‌ها خشک نشوند و طعم دلپذیرتری داشته باشیم. سپس کباب‌ها را روی آتش می‌گیریم تا کبابی و مغز پخت شوند. سپس چند عدد گوجه فرنگی گوشتی نیز در کنار کباب به سیخ می‌گشیم و کباب می‌کنیم و با کباب بناب نوش جان کنید. منبع: پارسی دی لینک کوتاه: کپی در کلیپ بورد کپی لینک خبر های مرتبط
منبع: رویداد24
کلیدواژه: رویداد24 کباب بناب آشپزی ایرانی قرار می دهیم کباب بناب تهیه کباب کباب ها پیاز ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rouydad24.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رویداد24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۹۲۴۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رهاسازی آب از سد علویان به زمین‌های زراعی شهرستان‌های مراغه و بناب
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز آذربایجان شرقی فرمانی گفت:رهاسازی آب از سد علویان به خاطر بارندگی‌های زمستان و بهار زودتر از سال‌های قبل انجام شد.
فرمانی افزود: پیش بینی می‌شود امسال حدود ۸۰ درصد ظرفیت سد علویان از آب پر شود.
وی گفت: سد علویان آب حدود ۶ هزار هکتار از باغ‌ها و زمین‌های زراعی دو شهرستان مراغه و بناب را تامین می‌کند.
وی اضافه کرد: میزان بارندگی در سال زراعی امسال به ۲۷۰ مکعب رسیده و با ذخیره سازی آب در سد علویان تا شهریورماه نیاز کشاورزی و باغ‌های پایاب تامین خواهد شد.
مدیر امور آب مراغه گفت: اولویت ذخیره آب سد علویان مراغه تامین آب شرب شهر ۲۰۰ هزار نفری مراغه است و امسال در تامین آب آشامیدنی مشکلی نخواهیم داشت.
وی افزود: آب در رودخانه صوفی چای در محدوده شهر مراغه پس از خلق جلوه‌های زیبای طبیعی به باغ‌ها و مزارع پایاب می‌ریزد.
فرمانی افزود: همزمان با روز مراغه رهاسازی آب سد علویان فضای مطبوع و دل انگیزی را در حاشیه رودخانه صوفی چای به وجود آورده است.
جدول میزان بارشهای فارس تا ساعت ۶:۳۰ امروز